QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG DƯA LÊ SIÊU NGỌT

1. Nguồn gốc và yêu cầu sinh thái

Giống dưa Lê Siêu ngọt có nguồn gốc từ Trung Quốc, dưa lê yêu cầu ngày dài trung bình và nhiệt độ ấm áp (nhiệt độ ban ngày là 20 – 32⁰C và ban đêm từ 18 – 22⁰C). Ở điều kiện ánh sáng nhiều, khí hậu tương đối khô thì dưa lê sinh trưởng nhanh, độ ẩm cao, mưa nhiều cây sinh trưởng theo hướng tạo ra thân lá nhiều, chất lượng kém và quả dễ thối.

Đất trồng dưa lê cần thoát nước tốt và độ pH cần từ 6 -7, đất giàu dinh dưỡng, nhiều mùn.

1. Các biện pháp kỹ thuật

2.1. Thời vụ gieo trồng

+ Vụ Xuân – Hè: Gieo hạt từ 10/2 đến 10/3, thu hoạch từ 10/5 đến 10/6.

+ Vụ Thu – Đông: Gieo hạt từ 20/8 đến 10/9, thu hoạch từ 20/10 đến 20/11.

2.2. Sản xuất cây con trong vườn ươm

– Cây giống được gieo trong bầu, thời gian trồng trong bầu từ 10 – 12 ngày, khi cây có 2 lá thất thì đem trồng.

+ Kỹ thuật làm bầu

• Sử dụng túi nilon làm bầu kích thước túi bầu 12cm x 8cm, đục 3 lỗ phía đáy túi.
• Nguyên liệu đóng bầu: 50% đất + 49% phân chuồng hoai mục (ủ mục) + 1% lân hoặc có thể trộn 70% đất + 29% phân chuồng ủ mục + 1% lân.
• Dùng Ridomil hoặc foocmol 1% để phun vào hồn hợp nguyên liệu làm bầu, đánh đống và ủ khoảng 3-5 ngày sau đó đóng vào túi bầu. Mỗi túi bầu chỉ đóng 4/5 chiều cao.
• bầu được đặt trên luống, luống rộng 1 – 1,2m, cao 0.2 -.,25m, xếp bầu đất theo hàng, tưới ẩm đến khi ngấm xuống tận đáy bầu đất

+ Kỹ thuật gieo hạt

• Hạt được ngâm trong nước ấm 45 – 54⁰C khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước, tiếp tục ngâm trong nước sạch từ 8 -10giờ, cuối cùng vớt ra để ráo vỏ và đem ủ.
• thời gian ủ từ 6 – 12giờ ở điều kiện nhiệt độ 28 – 32⁰C, đến khi hạt nứt nanh, nhú rễ mầm đem tra hạt vào bầu.
• Cách tra hạt; cắm hạt hơi chếch một góc 45⁰ và hướng rễ mầm xuống dưới, tra xong hạt dùng mùn phủ một lớp kín hạt, hàng ngày tưới giữ ẩm.
• Khi cây con được hai lá thật đem trồng.

2.3. Kỹ thuật trồng

2.3.1. Chuẩn bị đất trồng

– Đất được cày ải, bừa kỹ và được khử trùng bằng dung dịch foocmol 2% hoặc Ridomil 0,2% phun toàn bộ diện tích trồng.

– Đất được chia theo các luống nhỏ 1,2 – 1,5m, lên luống cao 0,25 – 0,3m; ránh rộng 0.3m, bổ hốc theo khoảng cách trồng quy định.

2.3.2. Mật độ trồng

– Hàng cách hàng 70 – 80cm

– Cây cách cây 40 – 50cm

2.3.3. Phân bón

+ lượng phân tính cho 1ha

– Phân chuống hoai mục: 15 – 20 tấn

– NPK: 400kg (5:10:3)

– K₂O: 45,9kg

– NO₃: 112,2kg

+ Cách bón:

• Bón lót toàn bộ phân chuồng + Phân lân + 2/3 phân NPK
• Bón thúc đợt 1: Sau trồng 10 – 15 ngày, hoà 1/3 lượng đạm tưới đều cho cây
• Bón thúc đợt 2: trước khi cây ra hoa bón 1/3 lượng đạm Ure + 1/3 lượng phân Kali trộn đều, dùng giầm đào 3 hố nhỏ hình tam giác quanh gốc cây, cách gốc cây khoảng 15 – 20 cm hoặc bón trực tiếp cách gốc cây 15 – 20cm sau dùng cuốc vun gốc và lấp kín phân bón
• Bón thúc đợt 3: Khi cây đã đậu quả và bón toàn bộ phân Kali còn lại.

2.3.4. Kỹ thuật trồng

Xử lý cây con khi đem trồng bằng Ridomil 0,2%, đem toàn bộ bầu cây con nhúng ngập vào bầu vàu dung dịch xử lý đến khi hết sủi bọt vớt ra, để ráo đem trồng.

Đặt bầu vào hốc lấp kín đất, trồng xong tưới đẫm bằng nước sạch.

2.4. Chăm sóc

– Hàng ngày tưới đủ ẩm đảm bảo bảo độ ẩm đạt 80% (Cách nhìn đất; buổi sáng trên các viền bề mặt lá có nước đọng thành giọt sương).

– Khi cây cao khoảng 50 – 60cm cắm giàn, mỗi cây cắm 1 que dóc dài 2,5m cắm thẳng đứng. Thân cây dài đến đâu thì buộc thân cây vào cọc theo kiểu số 8 đến đấy, cứ 30cm buộc 1 lần.

– Sau trồng 5 – 7 ngày, dùng phân đạm pha loãng 0,3% để tưới, cách 5 ngày tười 1 lần cho đến khi thụ phấn thì dừng lại. 1/3 lượng phân NPK còn lại bón làm 2 lần, mỗi lần sau khi thụ phấn xong bón vào xung quanh gốc, cách gốc 15cm lấp kín phân, phần còn lại cho vào nước ngâm để tưới làm nhiều lần. Khi tưới pha loãng dung dịch NPK nồng độ 2% kếtt hợp với đạm ure nồng độ 0,8%, cách 3 – 4ngày tưới một lần để thúc cho quả nhanh lớn.

– Nếu sau trồng cây còi cọc quá dùng phân bón lá để phun kích thích cho cây sinh trưởng tốt và quả mau lớn.

– Tỉa cành, bám ngọn, thụ phấn, buộc quả

+ Khi cây lớn thường xuyên tỉa cành để chất dinh dưỡng tập trung nuôi thân chính. Mỗi thân chỉ để 1 – 2 cành phụ. Nếu ây sinh trưởng tốt thì từ lá thứ 12 – 14 bắt đầu thụ phấn cho đến lá thứ 20. Sau khi đậu quả, tiếp tục tiỉa các cành 23 – 30⁰C, lấy hoa đực của cây bên cạnh thụ cho hoa cái. Mùa hè nên thụ phấn sớm khoảng 5h30’ đến 7h30’, mùa thu thụ phấn muộn hơn một chút.

+ Khi quả lớn chỉ nên để mỗi cây 1 quả, khi quả lớn thì nên buộc quả treo vào dây thép để quả không bị đứt cuống rụng.

2.5. Phòng trừ sâu bệnh hại

Cây còn nhỏ dùng thuốc trừ sâu và thuốc bệnh có tính độc khônng cao như Ridomil, thuốc trừ sâu sinh học BT, Shepa. Sau khi trồng dùng Topsin, Rovral, Aliter….